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四招教你辨别真假香油 -

时间:2021-01-15来源:自助餐菜谱

据称,中国市场上可能有一半的芝麻油有问题。好的,里面有一些芝麻油,用玉米油、豆油、棉油、浓香菜油和香油勾兑。差的,直接是四级玉米油和香精,一粒芝麻不用。业内人士透露,伪芝麻油和假芝麻油在市场中的份额,仍在不断提升。

不过,对于真假香油的辨别,仍有几种简便方法:

癫痫病经常发作怎么办-indent:2em;text-align:left;">1、看色。纯正香油颜色稍深,呈淡红色或红中带黄,若掺入了熟菜籽油,则色泽深黄或发青,掺入棉籽油会呈黑红色。

2、闻味。纯正香油的香味醇厚浓郁,如掺假,兑入花生油或豆油等,香味刺鼻,带有花生或豆腥味或有焦糊味。

3、摇晃。将瓶装香油癫痫病吃什么药最好,癫痫病吃什么药啊轻轻摇晃,如产生的气泡透明,且很快消失,一般是纯正香油;如这种油气泡不透明且为黄色,消失得较慢,则为劣质香油。

4、水试。将一滴香油滴入一碗清水中,纯香油会呈现出薄而透明的大油花,迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚,不易扩散。

(责任编辑:杨绮琴 )

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