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醉香老鸭的做法步骤

时间:2020-10-14来源:自助餐菜谱

老鸭

小红椒

大蒜籽

姜片

葱节

干红辣椒

癫痫医院江西哪家好s="sstep">1.老鸭1只,宰杀、去毛、去内脏、斩块装入一个大碗,加入适量的生抽,用手抓均,静置5分钟

2.小红椒、大蒜子、姜片、葱节、干红辣椒改好刀

3.锅里去油烧至7成热,倒湖北看儿童癫痫医院入鸭块,炸至鸭肉金黄

4.用漏勺捞起

5.另起锅里去极少的油,下入姜片和干辣椒炒香

6.倒入一瓶啤酒和炸好的鸭块

永州看癫痫病医院?lass="sstep">7.加入李锦记排骨酱和李锦记柱候酱各1大勺,适量的鸡精,放入葱段,再加适量的水淹过鸭子大火烧开

8.加 盖,转小火焖烧40分钟关火拣出葱 姜 干辣椒,将鸭块和汤汁一起倒入一个大碗

武汉癫痫病医院哪几家">9.锅里去油烧热,下入大蒜子炒香,倒入鸭子,开大火收汁

10.当汤汁快要收干时,下入小红椒,翻炒至汤汁收干,起锅

11.将鸭头,鸭腿,鸭翅摆好装盘 。撒上葱花

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