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夏季健康的原则误区

时间:2020-09-16来源:自助餐菜谱

  1、熟应彻底加热

  隔顿、隔夜的要存放于冰箱内,食用前须彻底再加热,这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时,应当坚决丢弃,因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。

  2、慎食街头熟食昆明好的癫痫治疗医院>

  购买熟食一定要到有卫生许可证和冷藏设施的超市或零售店购买,购买时要观察其色泽、气味。尽量少购路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品等。因为街头熟食摊点大都无相应降温灭菌、防蝇防尘设施,盛夏高温下细菌繁殖迅速,容易变质。

  3、尽量少购路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品等

  因为街头成都癫痫医院哪家好,治疗看这里熟食摊点大都无相应降温灭菌、防蝇防尘设施,盛夏高温下细菌繁殖迅速,容易变质。

  4、谨防豆角

  生豆角中含有一种叫做血球凝集素的有毒蛋白,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温时可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引发中毒。家庭、建筑工地等在加工豆角时一定要彻底烧熟煮透。消费者在外用餐时要有自我保护意识,若发衡水羊羔疯临床治疗方法现豆角色彩鲜绿,则要先浅尝一口,没有豆腥等异味时方可食用。

  5、谨防食用蘑菇中毒

  盛夏气温高、雨水较多,野生蘑菇生长旺盛,是野生蘑菇中毒多发季节,最好不要采摘、购买和食用野生蘑菇。

  6、不要生食水产品

  水产品一定要烧熟加热透,蒸上海癫痫专科医院煮时需要加热至100摄氏度并持续10分钟以上。水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时,另外最好不要食用的水产品。

  夏天通常是食物中毒的高发期,随着夏天的来临,气温的逐渐升高,很多食物放一下子就变质了,因此我们在饮食方面一定要格外注意,以免引发问题。

(责任编辑:陈碧玲)

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