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精简版水煮牛肉的做法

时间:2020-07-30来源:自助餐菜谱

  主料:牛肉、生菜、豆芽、蒜头、姜、葱、花椒、干辣椒、辣椒粉、蛋清

  调料:酱油、豆瓣酱、盐、生粉、料酒、胡椒辽宁癫痫哪家医院#!好

  制作方法:

  1、牛肉切片,加少许水反复抓拌直至水分被牛肉吸收。加少许酱油、料酒、生粉、胡权威治癫痫病医院椒粉、蛋清上浆腌制片刻。

  2、生菜和豆芽洗净,入水焯熟后放入容器内。

  3、锅中烧热油,爆香姜江西癫痫病治疗的费用葱及干辣椒,放入豆瓣酱煸炒,加水清水煮沸。

  4、汤中加少许酱油、盐调味,放入腌好的牛肉片拨散,断生后连汤倒入装有生菜和西安检查癫痫病去医院靠谱豆芽的容器中。

  5、将蒜蓉、花椒、辣椒粉放在顶部,再淋上热油即可。

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