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白菜炒肉片的做法

时间:2020-07-30来源:自助餐菜谱

  主料:

  白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇(鲜)50克。

  调料:

  料酒10克、酱儿童癫痫病的起因油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克。

  制作方法:

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  1。将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。

  2。将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成黑龙江癫痫病专业医院米粒大小。

  3。锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉1武汉治疗癫痫病初选哪个医院0克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。

  功效:此菜对治疗便秘、美容、清热解毒有效。

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