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玉米面豆包~ 甜甜的味道

时间:2020-05-21来源:自助餐菜谱

2011-07-19 14:53:18 来源 : 烟火间 编辑 :

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  玉米面豆包的做法  将玉米面、豆面、面粉和干酵母粉混合,倒入清水用筷子搅拌成雪花状再用手揉面,揉至面团表面光滑,放在温暖处发酵至2倍大(时间长短随温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长时间)小孩颠娴病的早期症状  发酵好的面团放在案板上,再反复揉一会,将揉好的面团分成50

 将玉米面、豆面、面粉和干酵母粉混合,倒入清水用筷子搅拌成雪花状再用手揉面,揉至面团表面光滑,放在温暖处发酵至2倍大(时间长短随温度高低不等,杂粮较难廊坊青少年癫痫医院发酵,可适当延长时间)

 发酵好的面团放在案板上,再反复揉一会,将揉好的面团分成50克1份,红豆馅分成约35克1份,滚成球状。面团压成圆饼,包入红豆馅,再将收口收紧北京颠娴权威医院,团成圆形

 做好的豆包坯表面盖上湿布,继续发酵20分钟,使生坯涨大。大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸约15分钟,关火后焖约3分钟后再开盖就可以了

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