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一块钱的低成本下饭菜:开胃冬瓜丝

时间:2020-05-21来源:自助餐菜谱

2011-08-23 14:37:50 来源 : 爱生活,爱厨房 编辑 :

  导读:如今这菜价真是一天比一天贵啊。那疯狂涨价的猪肉咱就不说了,总之很多普通收入的家庭早就“望肉兴叹”了。虽然很多人都说少吃肉多吃瓜果蔬菜是良好的饮食习惯,可如今的大同癫痫病医院排名榜 瓜果蔬菜也不便宜,有些都快赶上前两年的肉价了。咱普通老百姓的日子,越发地需要

导读:如今这菜价真是一天比一天贵啊。那疯狂涨价的猪肉咱就不说了,总之很多普通收入的家庭早就“望肉兴叹”了。虽然很多人都说少吃肉多吃瓜果蔬菜是良好的饮食习惯,可如今的瓜果蔬菜也不便宜,有些都快赶上前两年的肉价了。咱普通老百姓的日子,越发地需要精打细算啦!在菜市场逛了一圈后发现,在这个季节,冬瓜,在所有菜菜中绝对是最便宜的了,特价啊。如今,要买到一块钱以下盘锦治疗癫痫病医院哪个好一斤的菜,那真是不容易啊不容易啊!对着买回来的那一大块冬瓜,俺思索了好久。怎样才能变着花样地把它搬上餐桌呢,今天先来一个炒冬瓜丝吧,这菜看着不咋的,却是非常地开胃下饭哦!

原料:

哪个医院治疗癫痫病好0000">冬瓜、姜末、蒜末、葱花、蚝油、生抽、辣椒油、米醋、白糖、高汤。

做法:

1.冬瓜去皮去瓤洗净后切成细丝,加入适量的盐拌匀后腌制15分钟,然后放入清水中洗去多余的盐分,捞出挤干,待用;将适量的盐、高汤、蚝油、生抽、辣椒油、米醋,少许白糖放入小碗中,拌匀待青少年癫痫有哪些症状表现?用,

2.热锅放油,下入姜蒜末,炒出香味后下入处理好的冬瓜丝,大火,翻炒3分钟左右;

3.倒入先前调好的调味汁,炒匀后放入葱花,再次炒匀后即可出锅。

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