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正宗水煮鱼怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:自助餐菜谱

  主料草鱼 (适量)黄豆芽 (适量)辅料鸡蛋清 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)

癲痫应该注意什么>  材料:草鱼、黄豆芽

  调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。

  将草鱼去腮、内脏处理干净。

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  切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。

  鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。

  黄豆芽入加入少许盐的清水中癫娴病是吃什么补脑最好煮至软、至熟捞出。

  铺在装水煮鱼的容器底部。

  锅置火上倒入油,下花椒慢炸约2分钟。

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