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冬季吃香菜可御寒防感冒-美厨邦

时间:2019-12-03来源:自助餐菜谱

  香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。具有温补的作用。

  香菜具有御寒补养的功效,是外儿童癫病初期的症状感风寒、胃寒人群温补的上好蔬菜。

  中医认为,香菜可入药,从药用角度来看,香菜与葱白、葱根须同属于辛温解表药。将香菜、生姜、葱白带根须和红糖一同煮水饮用,对治疗风寒腹型癜痫的症状外感十分有效。

  从食用角度来看,香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

  它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,北京哪治癫痫靠谱即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

  同时,香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

  患风寒外感者、西安癫痫根治医院脱肛及食欲不振者以及小儿出麻疹者都比较适合食用香菜;有内热、两目红赤的患者,患严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜。

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