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哪些食物含钙高-美厨邦

时间:2019-12-01来源:自助餐菜谱

 

  1.牛奶

  是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

  2.燕麦

  十三年癫痫能治疗吗各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,是大米的7.5多倍。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  3.苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。婴儿癫痫哪里能治此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  4.豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐痫癫病治疗医院排名的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  5.榛仁

  在各种坚果中含钙量最高,但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。

  6.芸豆

  含钙量是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可武汉哪治癫痫病好以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

  7.芝麻酱

  芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。

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