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红烧鱼的做法大全_饮食

时间:2019-10-30来源:自助餐菜谱

  红烧鱼的做法是家常中很普遍的一种做法,红烧鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。红烧鱼怎么做好吃?下面为您介绍红烧鱼的做法大全,红烧鱼的做法总有一种会是你喜欢的哦,做出好吃的红烧鱼,并不难的哦,一起来学习下吧!

  原料癫痫该怎么治疗:鱼,葱姜蒜,各种调料。

  做法:

  1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥一下水。喜欢的,可以先用料酒、盐什么的稍微腌15-20分钟左右。

  2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好。

  3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片癫痫病有没有什么办法治好擦一下锅,然后倒油,比烧菜要多放一点油,油热之后放鱼下去,火不必最大,中大火就好,煎到鱼皮开始变黄即可,一面煎好之后,要把鱼翻身一下煎另外一面。

  4、鱼煎好之后,盛出来,锅里留一点油,多余的油倒出来,然后加花椒爆香,再去掉花椒粒,再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅,再加湖南哪家医院可以治好癫痫病水,烧开之后把鱼重新入锅,用中火炖。

  5、等锅里的汤水熬的差不多了鱼就可以出锅了。

  原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。

  做法:

  1.将鱼洗如何正确选择治疗癫痫病的医院净、切块;

  2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。

  3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

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