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【清炖澳洲羊肉做法|羊肉去腥的方法】主妇家常菜

时间:2019-10-05来源:自助餐菜谱

我们现在市场上买到的澳洲牛羊肉品质都很有保证,一是他们在肉类保鲜上做的很到位,通过空运海运可以随时把新鲜的肉类运到各个地方。澳洲出口冷冻肉类已经有100余年的历史,冷冻产品在真空包装、对氧气和细菌污染加以有效屏障,防止水分流失等方面已经做的相当成熟。而且他们而且在切割方面,也做的很体贴,有各种切割的部位,还有加工好的半成品,食用非常方便,这一块是带骨羊后腿,只要低温解冻就可以。有哪些原因会引起癫痫发作

【清炖羊肉做法】

1、澳洲小羊后腿肉2个,葱段、姜片切好,白萝卜半根,洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料

2、将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中

3、锅中少许油,有热放入姜片癫痫小发作能治好么和葱段煸炒香味

4、放入热水,再将羊腿肉放入

5、放入调味包

6、加入料酒

7、锅开后,用漏勺把浮沫撇出去

8、然后盖上锅盖,中小火炖半小时癫痫病那家医院治最好>

9、炖至羊肉八成熟,加入萝卜块,加盐,继续炖二十分钟左右即可。


 澳洲羊肉非常鲜嫩,所以炖时间不用太长,就可以炖的很烂。

澳洲羊肉可以提供易吸收的蛋白质,补充人体所需的氨基酸,而蛋白质吸收越多,越容易提升饱腹感,这样对于控制体重也是有益的。其次,澳洲羊肉陕西治癫痫的医院哪家好还可以提供丰富的可吸收的血红素铁。铁是给血液循环输送氧气的必须营养物质,也是大脑发育和新陈代谢的主要元素。再有澳洲羊肉里含有的锌,可以促使伤口愈合和生长;维生素B12在脑细胞和DNA合成传输信息过程中,起了很重要作用;Ω-3脂肪酸对脑健康和眼功能有益。

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