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传统小食品:芝麻酥糕

时间:2019-10-05来源:自助餐菜谱

小时候,家里没什么吃的。有时候会有些花生,妈妈也会挂的高高的。来客人的时候才会吃到。我和弟弟,会将那个装花生的袋子,弄个小洞,会掏些花生出来吃,妈妈还以为家里的老鼠弄的洞呢。

家里也会偶尔有些芝麻,会看着奶奶炒芝麻。炒完后,用擀面棍一压,加上些白糖,别提多香了。湖北看癫痫病的好医院p>

今天的这个芝麻酥糕,就是香香的酥酥的。

原料

面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。

做法

1、芝麻用小火炒熟,<癫痫病总是在睡觉的时候发作/span>

2、面粉也用小火炒熟,

3、将芝麻装入保鲜袋中,用擀面棍擀碎,

4、芝麻碎,白糖,猪油放入容器中,

5、再六安哪家医院治癫痫倒入熟面粉,

6、准备好模具,

7、模具中装入糕粉,

8、一压就是方形糕了。

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1、要想糕出来的纹路清晰,一定要将粉类过筛一下。过粗筛子。这样会比较容易有形状。粉类要保持松散的感觉。

2、白糖量我放的不多,各人根据自己口味添加。

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