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香煎烤排骨的做法_如何做香煎烤排骨

时间:2019-10-05来源:自助餐菜谱

准备材料

A带骨大排4片,芦笋8根,红洋葱1大个,小葱花1大匙

B姜泥3大匙,苹果泥4大匙,大蒜泥1大匙,红葱头泥3大匙,酱油1大匙,素蚝油3大匙,蜂蜜1大匙,

  香草精酒1大匙,色拉油1大匙,朗姆酒1大匙石家庄看羊羔疯哪家好

1材料B所有材料均磨成泥状后备用

2大排放置在菜板上,用刀背拍肉,将肉片断筋并拍薄.

3处理好的大排肉+做法1的所有材料一起放入塑料袋中,后将B材料中的湿性酱料全部一起加入

4塑料袋绑患上癫痫病该怎么治疗较好起,袋中充满空气,后开始摇晃使肉腌渍均匀,可放冰箱冷藏腌渍,期间拿出摇晃使大排肉都

沾附调料,约腌渍至少30-50分钟后完成(我將肉腌了一晚上材烹調)怎样做排骨好吃

5洋葱切厚片,芦笋切段(可不切),后放入抹有少量黄油的铁烧烤盘锅中,以中小火两面干煎至出现焦痕,取出备用昆明治疗癫痫去哪里好n>

6使用同一个铁烧烤盘锅,中大火烧热,腌渍好的大排肉稍微沥干后放入锅中,开始煎肉

7剩下的腌肉酱汁与做法5的煎香洋葱混和浸泡备用

8大排肉煎约7-8分钟后翻面,再煎5-6分钟即可. 后将浸泡的洋泰安哪治疗癫痫靠谱,医院要这样选葱连同酱汁平均淋在肉排上,洒上小葱花

9大排肉连同铁烧烤盘锅一起放入已经预热好的190度C烤箱中,烤焙约8-10分钟,后取出

10烤好的大排肉+芦笋+洋葱一起摆盘,可洒些许黑胡椒~完成!

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