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日本脆皮豆腐的做法_嫩滑诱人真美味

时间:2019-10-05来源:自助餐菜谱

1、日本豆腐软软的,切得时候一定要注意下刀要快,而且一刀下去要切断,要不豆腐容易碎。
2、鱼香汁调好后,可以将豆腐放入汁里再烧一下入味,也可以直接将鱼香汁淋在炸好的豆腐上。

1先去超市购买日本豆腐和柿子椒,把日本豆腐用刀小心将侧面的袋子划破,将豆腐取出来。柿子椒洗干净,小葱去掉底部的须癫痫常见的护理措施有哪些须和外面的葱皮,洗干净,姜也洗干净。淀粉用盘子装好。

2将酱油、耗油、醋、白糖、香油、盐倒入碗中先用勺子搅拌一下,然后加入少量清水搅拌均匀;再倒入一勺干淀粉继续搅拌均匀。把番茄酱倒入小碗中;小葱、姜、蒜均切成小丁状;柿子椒也切成小丁。

3用刀小心的将日本豆腐切济南哪家治癫痫最好成片状,将豆腐片一个一个的沾上剩余的干淀粉。因为豆腐有水分,所以直接沾淀粉就可以了。

4将锅放到燃气灶上,放入一些油,待油热后,放入沾了淀粉的豆腐片油炸一下。等到豆腐的两面都变成金黄色以后,就可以捞出来沥干油。

5豆腐都炸好后,将锅里的油倒出一些,只留一点儿底北京市仁和医院癫痫科好不好油就行,然后先放入切好的葱姜蒜进行煸炒,炒出香味后放入柿子椒丁继续煸炒。

6柿子椒炒制的差不多了,就放入番茄酱继续煸炒。然后在锅里倒入调好的耗油、酱油淀粉汁,用勺子搅拌均匀。

7等到锅里的汤汁变得浓稠后,就把沥干油分的日本豆腐放入锅里,稍微翻炒入下味,就可以出江西癫痫病的治疗哪里医院好锅了。最后可以在日本脆皮豆腐上,撒一些小葱末或是香菜末提味。

豆腐里含有丰富的蛋白质,柿子椒里含有丰富的维生素。此外豆腐的做法很多,例如:《麻婆豆腐》、《小葱拌豆腐》、《榨菜肉末蒸豆腐》、《乐山脆豆腐》等等。

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