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清炖鸽子汤的家庭做法_怎么做汤鲜味美有营养

时间:2019-10-05来源:自助餐菜谱

炖汤的时候一定要用勺及时去除锅边的浮沫,另外一定要去掉鸽子的屁股。

1先做准备工作,把买来的鸽子内脏去除,洗净后先用水烫一下,加入适量料酒,可以去除哈尔滨三甲医院癫痫病鸽子身上的血水以及未除尽的浮毛,然后捞出待用。

2把鸽子放在准备好的砂锅内,加入淹没鸽肉的水;再加入一些料酒,洗好的葱打成葱结,姜切片一起加入进行调味;待卡马西平可以治疗好癫痫病吗水开后适当加入味精。

3先用大火将鸽子汤煮开,然后加入先前准备好的枸杞和红枣一起炖煮,之后调中小火炖3个小时以上,千万要记得时间,不要把汤熬干了。

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4鸽子汤炖好后,要关火闷一会儿,然后加入盐调味,用小碗盛汤即可食用。

鸽子汤的营养价值很高,可以帮助补气血,清热解毒,还促进血液循环,老少皆玉林癫痫病重点医院排名前十宜。红枣也是我们平常常吃的,可以补血,枸杞能够清肝明目,姜可以去寒气,冬天喝这道汤更好。

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