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孜然烤羊排

时间:2019-08-10来源:自助餐菜谱

原料:羔羊排一扇;

调料:大葱白、老姜、红酒、辣椒粉,孜然粉(一种是完全的粉状的,一种是比较粗点的);

孜然昆明市哪家医院治癫痫便宜烤酱:甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖(我用的比例是:甜面酱4大勺,咖喱粉和孜然粉各10克,盐1大勺,糖2大勺);

做法:

1、羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干;

2-3、将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀;

4、将所有广安癫痫病治疗贵吗调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上,大葱白和姜切片,放在羊排上,用保鲜袋裹住腌制一天一夜,中间翻动几次;


5、腌好的羊排取出用锡纸包患上癫痫病有什么危害呢?好,烤箱200度预热10分钟,将羊排放入烤40分钟;

6、烤了40分钟后,将羊排取出,去掉锡纸,汤汁倒入小碗中,将羊排放入烤盘,表面再刷一次汤汁和食用油;

7、撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉,如果你不介意孜然粒的,再撒些孜然粒,放入烤箱烤上色,大概10分钟左右,翻面成都癫痫哪个医院最好,刷汤汁和油,再烤10分钟即可。

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