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冬笋炒腊肉,寒冬保暖多吃冬笋

时间:2019-07-30来源:自助餐菜谱

因为腊肉比较咸,而冬笋在焯烫时放过盐,所以在炒的时候我没有再放盐,当然也可根据个人的需要在炒冬笋时再加入少许的盐。冬笋与春笋、夏笋不同,它低调地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。

家常公鸡最新治疗癫痫病的放法嫩公鸡,,冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量。鸡肉切小块,水焯;芹菜切断,冬笋切丝,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉调成湿粉备用。油加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的淀粉,随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚、降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术武汉癫痫病哪家医院治得好后恢复期患者食用。黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。

做法:蛇肉洗净,斩成段,放人锅中,倒入部分鸡汤,加入姜片,上火煮熟后捞出,撕成细丝;鸡脯肉、冬笋、火腿洗净,分别切成细丝。锅置火上,倒入剩余鸡汤,煮开后放人蛇肉丝、鸡丝、冬笋丝,调人料酒、精盐、味精拌匀,撒入火腿丝,煮熟后广元癫痫病治好要多少钱淋入香油,假量胡椒粉即可。水发香菇50g,水发鱿鱼100g,虾仁肉末各20g,冬笋片30g;精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等b族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、、、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。烟台癫痫哪家医院效果好蒸制法:将剥壳洗净,个大的要对半切开,放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至六成以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可以保鲜周。

锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\,煮约分钟,再放榨菜,调味即可。当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;去蒂切半。

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