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鲍鱼鸡汁猪肚汤的做法

时间:2019-07-18来源:自助餐菜谱

鲍鱼汁步骤

来自 美食高手 果果平 的作品所属分类:汤类
 

 

1. 备齐原料

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2. 用大量盐清洗猪肚,洗掉表层的粘液,扯去猪肚里层的白色油脂,冲洗干净后倒入白酒和白醋,揉一揉泡5分钟左右,然后再次用水清洗干净

3. 煮开一锅水老年癫痫患者有哪些注意事项,放入猪肚和姜片,再次煮开后,捞起猪肚沥干

4. 另起一锅冷水,水和猪肚比例大概5:1。放入猪肚,下姜片和胡椒粉,大火煮开后小火炖2小时。炖的过程中,隔20分钟左吃什么药对癫痫病治疗更好右给猪肚翻一次身,让猪肚的两面都能炖软

5. 捞出猪肚,剖成两半后切丝,咸菜切片。把咸菜和猪肚放入之前的炖汤里,大火煮开后小火炖5分钟,倒入枸杞。试一下汤的味道,山西治疗癫痫的好医院在哪里不够咸的话加点盐

6. 吃

这道汤很简单,但清洗过程一定要讲究,清洗不干净的话,会有异味

 

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