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油焖笋的做法,油焖大虾的做法图解

时间:2019-07-13来源:自助餐菜谱

不要选择:油炸食品,像油焖虾或咕老肉,不仅太油腻,不好吸收,而且作料中糖分含量过高,经常吃是一定会发胖的!炒饭,饭粒沁满了油,含脂量太高;甜点,像白薯饼、南瓜饼等,都属于高糖分高热量食品,不利于减肥,热卡量95k。油焖春笋:为杭州传名菜。选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料,剥净切成寸段状入锅,以重油、重糖煸炒,再用小火焖透,使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮,鲜嫩爽哪几家医院治疗羊羔疯好口,略有甜味,既可佐酒又可下饭。

菜谱简介 在四川能吃到各种各样的笋,什么春笋、冬笋、笋干等等,关于笋的吃法也是各种各样。 材料 新鲜竹笋4根,香葱2根,料酒2茶匙(10ml),生抽2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml)
做法 1、竹笋剥去外壳切去老根,清洗干净,用刀背拍松后切成4cm宜春癫痫正规医院长的段。香葱洗净后切成葱花。
2、炒锅内加油大火烧至七成热,倒入竹笋段煸炒4分钟,之后调入料酒、生抽和白砂糖翻炒几下,盖上锅盖焖3分钟。
3、打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。
小诀窍 1、除了用新鲜竹笋外,亦可用冬笋以同样方法制作这道菜。如果用鲜冬笋,下锅之前最好用开水煮过以去除苦味。
2、也可以加入水发香菇一起烹调。
3、选购春笋以质地鲜武汉市哪个医院治癫痫病比较好嫩、黄色或白色为佳,冬笋以黄中略白的为佳。
 

幼儿食谱:油焖,希望幼儿食谱:油焖的介绍能带给大家在日常生活中一些指引!原料:粳米、瘦肉、豆腐、。做法:烧肉切厘米厚件,以姜、葱爆香备用;支竹切段备用;栗子去壳去皮,炒香后加入适量鸡汤和蚝油焖煮分钟,然后加入烧肉和支竹、陈皮,煮开收汁调味即成。

中餐:米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝湖北哪个医院看癫痫看得好炒香干。油焖笋取净、酱油、白糖、生油,鲜汤、麻油及味精适量。

吃可以有多种烹饪方法,但对油脂的吸附能力很强,所以烧茄子、锅塌茄子、油焖茄丁等过油茄子会让人吃进大量油脂,还会造成维生素P的大量损失。因此,为了保持茄子的营养,清蒸是最佳的食用方法。焖:是把主料先过油后炸至半熟,再加汤用文火焖至熟烂的烹制法,特点是软烂不腻。如“黄焖”、“”。

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