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【蛤蜊蒸蛋(7)】蛤蜊蒸蛋(7)的做法_蛤蜊蒸蛋(7)怎么做

时间:2019-06-06来源:自助餐菜谱


材料:蛤蜊约二十个、两个、清水、盐、生抽、香葱

做法:

1、蛤蜊买回家后放入山东治疗癫痫哪家医院专业滴有芝麻油的清水中养几个小时,让蛤蜊吐净泥沙

2、取一小锅,清水中放入少许料和姜丝,然后放入蛤蜊,煮至开口即可

3、煮开的蛤蜊均匀地摆入盘底<癫痫病是怎么回事,可以治好吗/p>

4、鸡蛋用筷子或打蛋器完全打散,加入适量盐搅拌均匀

5、加入相当于蛋液1.5倍的清水,再搅打均匀

6、蛋液稍放一会儿消泡,信阳市目前治疗羊羔疯的新技术勤快点过滤一下也挺好,然后把蛋液倒在蛤蜊上

7、盘子上盖上一个盖子或覆一张保鲜膜,上锅蒸八分钟,关火后虚火再蒸两三分钟就够了,蒸得太久蛋会老会起蜂窝

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8、蒸好的蛋羹,淋上生抽、撒上葱花

 

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