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芝麻菜批萨的做法_芝麻菜批萨怎么做_芝麻菜批萨的家常做法_戴标成【心食谱】

时间:2019-05-22来源:自助餐菜谱

1.将牛奶、即溶酵母、糖、盐放于盆内略微拌匀后放入面粉和橄榄油,2.利用搅拌工具将所有材料混匀到看不到液体。3.用手和面成团4.倒出面团,在工作台上压揉到表面光滑后(约3分钟左右),滚圆,收口朝下,放回盆内,盖保鲜膜,发酵30-45分钟。

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趁面团进行发酵时,备好批萨的用料。芝麻菜用可饮用的水洗净后沥干;帕马森起司切薄片,马萨瑞拉起司撕成小块。

1.待面团发酵到两倍大,用手指戳入不回弹,即完成发酵。2.倒到工作台上,手握拳轻压面团,将空气排出。3.依各人喜好,秤重切割癫痫病的早期症状是什么成3份(@177g面皮较有厚度)或4份(@132g面皮较薄);滚圆后盖保鲜膜静置10分钟做松弛。4.工作台上撒些面粉,面团上也是,用手略压扁后,用杆面棍杆成小圆型。

烤箱预热到200度1.将小圆型面皮拿到铺了烘培纸的烤盘上,延著面皮的边拉中药如何治疗癫痫病开ㄧ圈,拉到与烤盘差不多大,再用手掌侧边整型面皮的边,并延着边边压ㄧ圈让面皮的边隆起。2.涂上酱料,放上马萨瑞拉起司,入烤箱烤13分钟,到起司溶化,饼皮上色。4.批萨出炉后放到摆盘容器上,再放上芝麻菜、帕马森和红酒醋即可。

剩下的面皮则是开封治癫痫病的医院怎么选择杆好整型后,用叉子延着边边戳一圈,在面皮上也戳一些孔,入烤箱200度烤5-6分钟,即可取出放凉,用保鲜膜包好后放冷冻库冷藏,要用时,取出后略放回温即可放上自己喜欢的批萨酱和食材,用200度烤12-13分钟即可。(图中为已烤过的面皮)

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