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家常版台式卤肉饭_家常版台式卤肉饭的做法台湾小吃

时间:2019-05-18来源:自助餐菜谱

经典的台湾卤肉饭应该用红葱头的,只是没有卖红葱头的,用了洋葱代替,不正宗,但其实滋味也一样的好。

卤肉软糯不失弹性,卤蛋很入滋味,香浓的卤肉汁拌饭那是一绝。

花哨的菜式固然惹人喜爱,夺人眼球,但简单又美味才是我们日常里的最爱。黄冈羊羔疯患者去哪家医院好p>

家常版台式卤肉饭

原料:五花肉、米饭、青菜

配料:紫皮洋葱、蒜瓣、姜末、干辣椒

调料:生抽、老抽、蚝油、鲜味酱油、糖、三花酒、八角、香叶

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台式卤肉饭的做法

1、五花肉焯水,切成一厘米见方的小丁。

2、洋葱切小丁,姜切末、蒜切小丁,青菜焯水备用。

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3、锅底放油,凉油放入洋葱丁,小火慢慢炸焦成洋葱酥,捞出备用。

4、另起锅,凉油炸香八角香叶,放入蒜丁姜末炒呼和浩特去哪家癫痫医院香。

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