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蟹子炒腐竹的做法

时间:2019-01-14来源:自助餐菜谱

蟹子也就是螃蟹,蟹子的营养非常高,含有多种营养成分,例如蛋白质脂肪还有的成分,蟹子适合那些脾胃虚寒的人吃。另外就是关于腐竹腐竹有很多的功效,可以止痰消咳,对于有很好的辅助治疗的作用。蟹子炒腐竹非常好吃的,,腐竹还有很好的健脑的作用。

制作原料

主料:腐竹

辅料:丝瓜、玉兰片

信阳哪家医院癫痫治疗效果好t;">调料:花椒油、食用油、葱、姜、盐、鸡精

制作方法

1) 将丝瓜、玉兰片洗净切成片;葱、姜切成丝;

2) 腐竹洗净切成段,用开水焯一下挤干水分;

3) 坐锅点火,油热将蟹籽炒匀放入盘内;

4) 将葱丝、姜丝、丝瓜片、玉兰片、腐竹、盐、鸡精放一起拌均湖南哪找治疗癫痫病效果好的医院匀,浇上花椒油焖一会拌匀即可。

口味特点

椒香味浓、软韧适口。

腐竹营养价值高 口感好过荤菜

当越来越多的人认识到吃素对身体的好处,吃素对低碳排放的促进,吃素是对其他生命的关爱时,选择素食的人也越来越多。当然,仍有很多人放不下对肉食的欲望,那也不难,比如说腐竹。

癫痫病小发作有什么症状?ft;">腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3-5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

腐竹是一种大豆制成的食物,和黄豆具有相似的营养,腐竹好吃而且做法简便,成本也不是很贵,腐竹含有多种的矿物质,还有铁元素,容易被消化吸收。蟹子更是一种沿海的特色食物,腐竹炒蟹子这一道菜可以尝试一下。祝您身体健康。

(责任编辑:杨绮琴 )

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锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。

腐竹是很多人都非常的喜欢吃的了,腐竹可以凉拌还可以炒着吃,但是对于炒腐竹的做法,大家还是很陌生的,那么究竟炒腐竹能怎么做呢,下面我们一起……

梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳用刀背略砸破;姜切丝,葱切段,蒜切片。

蟹壳从嘴部那里轻轻掰掉,顺手一拉,拉出蟹的内脏留蟹膏;把蟹全部分成蟹壳,蟹脚,蟹身三部份;

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