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【添丁醋猪脚姜怎么做好吃】添丁醋猪脚姜的做法步骤

时间:2018-11-10来源:自助餐菜谱

1.姜去皮洗净。(产妇用的是老姜,普通人最好是用嫩姜,这样好吃些)

2.再用刀背把姜拍扁。

3.由于我的也算是老姜,味道有点辣,所以我用清水把姜烫一下,减少辣味。

4.再把姜沥干水分。

南昌什么医院医癫痫病">5.把锅烧热,不用放油,把姜炒几下。

6.再放适量的盐,直到把姜的水分炒干,再盛起备用。

7.把猪脚处理干净。

8.斩成大块

9.放入开水中飞水

林芝癫痫病医院10.再用自来水冲洗。

11.我怕不干净,步骤再重复做了一次。

12.这是飞了两次水的猪脚。

13.再在锅中下油,放入一点姜爆香。

14.放入猪脚炒香

癫痫如何治疗效果好呢>15.加适量的盐调味,炒入味。

16.再盛起备用。

17.砂锅烧热,下少许油,放入姜炒香,接着加入猪脚。

18.再加入添丁甜醋

19.焖3个小时以上,视猪脚软为宜。

癫闲能治好吗="sstep">20.再加入片糖调味,每次吃时再煲一下。如果吃鸡蛋的,鸡蛋在冷水中煮熟,去壳放入姜醋中焖1-2小时,焖的时间越长,姜、鸡蛋、猪脚就越入味。

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