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咖啡店选址,与商场打交道一定要多留几个心眼_咖啡厅装修

时间:2018-09-13来源:自助餐菜谱

随着最近市场的大热,咖啡馆也成为了创业者追捧的对象,城市的大街小巷都可以看到咖啡馆的影子。想开一家咖啡馆的人很多,但最终成功的则很少,绝大部分是过不了这一关,据统计,有开店计划最终因选址造成计划流产的占90%以上。

 

商业广场有它得天独厚的优势,客流量大,周边配套设施齐全,去商场逛的人大多数都是对生活有追求的人,消费能力很强。另外商场本身有助于提升品牌的层次,大商场可以为品牌形象背书,商场不论什么时候都是首选。

 

 

咖啡馆选在商业中心,与商场打交道,一定要注意以下几点

 

癫痫病医院哪里好ze:16px;">1

【了解招商公司以及商场的定位】

 

这是咖啡馆商场选址最重要的一个问题,如果该商场定位比较大众化,走的是中低端路线,有人非要在这个商场开一家十分高档的咖啡馆,怎么可能会有人去喝呢?同样的道理,在高端的商场开一家平价的咖啡馆也会被顾客认为很low而破产。把握好商场的定位,对比自己咖啡馆的定位,只有两者合拍,才能思考下一步。

 

2

【观察入住都是哪些品牌】癫痫病的危害有哪些

 

这其实也是关于商场定位的问题,现在有很多不负责任的商场为了招商做虚假宣传,可能在你刚去谈的时候还挂着某些世界级的品牌,像lv,爱马仕等,让你以为这些品牌真的看上了这个商场,到后来呢,什么大品牌都没有,就是一堆杂牌地摊货,如果你轻信了这些招商人员,最后肯定就要吃亏了。

 

 

3

【了解商场管理公司】

 

湖南癫痫病应该如何治疗:2em;">好的管理公司可以让你避开很多不必要的麻烦,负责任的管理公司才可以使整个商场显示出井然有序的气氛,更能进一步的提升商场的档次。如果运气不好赶上了一个比较差的管理公司,厄运可就开始了,隔三差五的来个什么事,你都没法好好开展自己的业务。所以选址之前一定要了解该商场是由谁管理的,然后在网上查一下,作为选址的参考,多做这一步你就比别人领先了很多。

 

4

【了解店铺是公司的物业还是私人的物业】

 

这一点和好的管理公司有异曲同工之妙,私人的商铺不是说不好,但是不好的房东一定会让你哭笑不得,特别是在中国契约意识十分淡薄,可能刚谈好的价格,看你生意好,说涨价就涨价,这种事早就不是新鲜事了。所以在你选定店铺之前一定要从周小孩子癫痫病能治好吗边了解一下这个房东的过去,不然这些麻烦肯定让你经营不顺。

 

 

5

【一定不要选下沉式广场】

 

很多地方都会有下沉式广场,但这种商场给人的感觉会比较压抑,不适合咖啡这种休闲的餐饮方式。就目前而言,居民对于地下商场的接受程度并不高,很多人并不会把地下商场作为购物的首选方式,更不必说,很多地下商场设计不合理,就拿停车来说,有的商场的停车场到地下一楼都要转接近5~7个圈才能到,下车以后还要千方百计的找出口,费了这么大功夫,谁还有心思喝咖啡呀。

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