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芒果好毒,少吃为妙?到底“毒”从何来?_39健康网_饮食

时间:2018-07-20来源:自助餐菜谱

  炎炎酷暑时,你最想吃什么水果冰?若是能嗑上一碗冰,那黄澄澄的芒果,配上银白的凉爽雪花,真是取冰一碗,夫复何求!只是,网络传闻「夏天芒果好毒,少吃为妙?」,是真毒?假毒?毒在那里?还是我们只能依着传闻「望芒止渴」?

  芒果的「毒」从何而来 营养师破解?

  苏妍臣营养师表示,芒果拥有丰富的护肤营养素维生素A,研究显示,摄取富有维生素A的食物,对于晒后长斑、细癫痫病哪里治疗比较好纹,以及晒伤,都有一定的恢复效果;此外,其中所含的维生素B群,对于�g定心神也十分有帮助,其余象是维生素C、膳食纤维等,也有助于人体的代谢。

  那么,网传所谓的「毒」,究竟又是什么呢?其实这个毒,是指「过敏原」,芒果常见的过敏原有二种:一种为「间苯二酚」,另一种则称为「漆酚」,有趣的是,这二种漆酚不存在于果肉本身,而是在树枝中的白色汁液。

  芒果「毒」 即发生接触性皮肤炎许昌市著名的癫痫病专科医院ong>

  所以,喜爱吃芒果的人就会发现,不是每次吃芒果都会过敏,倒象是「抽签」,「好运得时钟,歹运拿」,其中的秘诀,也不在命运,而是芒果皮清洗削皮时,是否有确实清洗干净!所以,网传说的芒果「毒」,以现代的医学名词解释,便是发生「接触性皮肤炎」。

  皮肤炎症状有轻有弱,一般而言,约接触后约10分钟开始有不适感,轻者象是碰触部位会痒、肿、红、痛,便是所谓的「发炎反应」;重者会起过敏反应, 常被说成是进口抗癫痫药物「长青春痘」,但是,若是仔细观察,这痘子通常不是一颗一颗的,而是一片一片的,并且一次在皮肤上全冒出来,医学称为「荨麻疹」;若是更严重 者,则十分少见,包括喉头水肿、呼吸困难,此时应尽速就医,以免发生危险。

  避免对芒果过敏 清洗有撇步

  苏妍臣营养师表示,避免对芒果过敏,只要清洗时确实戴上手套,不让皮肤直接接触果皮,并在削切前清洗果皮,就能大大降低过敏机会。长沙那家治癫痫最好>

  要怎么吃芒果,才是最健康的方法呢?1颗0.5公斤重的芒果,热量约280大卡,相当于1碗白饭,吃多会造成肥胖。芒果也属水果的一种,只要记得并入水果总量计算,以切入碗中为1份,男性每日摄取水果为4份,女性每日摄取水果为3份,便能吃水果吃出健康又美颜!

  不过,也有罕见患者是对于芒果内含的蛋白质及酵素过敏。若是此种类型,则可称之「每吃必中」,建议,也就只能对芒果说声抱歉,敬而远之了。

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