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花生是延缓衰老的灵药吗

时间:2018-07-16来源:自助餐菜谱

  开场白:花生是中国人喜欢的传统食品,花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,因此有人把花生叫做“素中荤”或称“植物肉”,被古人称之“长生果”……

  花生对抗衰老有帮助

  上个世纪九十年代,美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究,发现它们含有多种有益健康因子。美国科学家在花生中发现了一种生物哈尔滨哪里能看癫痫活性很强的天然多酚类物质―――白藜芦醇,是肿瘤类疾病和治疗、心脑血管疾病的化学预防剂。美国学者艾尔・敏德尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中,白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。2001年,墨西哥《消息报》题为《植物固醇与健康》的文章说,花生和花生制品对城市人的“富贵病”,具有很好的预防和辅助治疗作用。

  中国预防医学银川哪些癫痫病医院好院检验结果表明:每百克花生油的含锌量达8.48毫克,锌能促进儿童大脑发育,激活中老年人的脑细胞。常吃花生制品,可缓解心血管疾病,降低血脂,延缓衰老。

  多食花生可帮助减肥 近来,营养专家们发现:优质花生油和其他花生制品中有一种叫的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低。花生制品中还含有多种有益的纤维素,天津哪个医院看癫痫好有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

  特别提示:四种人不适合吃花生

  高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是、、等病疾的重要致病原因之一。

  胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用安阳钢铁总医院癫痫科好不好花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起。

  消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

  跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

(实习编辑:张曼)

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