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山药排骨汤的功效 在家就能做的养生食物 -

时间:2018-07-05来源:自助餐菜谱

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:山药排骨汤的功效 在家就能做的养生食物

  山药是我们中药中的一计药材,排骨也是很好的补身之物,那么山药排骨汤的功效是什么呢,大脚知道山药排骨汤的做法吗,又知道山药排骨汤的营养价值有多少吗,如果对这些不是很了解的话,就一起来看看下面的文章吧oHjG

  山药排骨汤,问其名就知道此汤是以山药和排骨味只要材料做成的汤,山药排骨汤的口感鲜美,具有补肾验血之功效。

  很多人都想要知道山药排骨汤的功效如何,那么,接下来就带大家了解一下山药排骨汤的功效。

  一、营养功效

  补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、明目、提高机体免疫力、保护肝脏 降三高、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。

  山药排骨汤的功能很多,比如美白,补肾,补血等。此汤的作用当然不止上面所说的几个,他的功效还要您亲自体验之后才能了解的更加清楚。

  适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。

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  二、适宜人群

  湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。痰湿体质、湿热体质忌食。癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜x.b.x.y.s.w.c.o.m。一般人群均可食用。脾虚者忌食。

  山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。很多人都想要知道山药排骨汤的功效如何,那么,小编接下来就带大家了解一下山药排骨汤的功效。

  三、各种山药汤的适宜人群

  山药粥

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  有脾胃虚弱的情况,并且吃的少,腹泻;或肾亏干咳等。

  山药50克(鲜品100克),粳米100克。将山药和粳米淘洗干净,加清水,先以武火煮沸,继以文火煎煮20~30分钟,以米熟为度。

  早、晚趁热食用。

  山药面

  脾气虚弱,久泻久痢,乏力倦怠;或肾气不因所致的遗精,带下,小便频数

  山药粉秦皇岛儿童癫痫病治疗费用1500克,面粉300克,鸡蛋500克,豆粉200克,猪油、葱、生姜、味精适量。将面粉、山药粉和豆粉放在盆中,将鸡蛋调匀,倒人瓷盆中。加适量的水和盐,揉成面团,攫成薄面片,切成面条x_b_x_y_s_w_c_o_m。在锅内加水,并放人适量的葱、生姜。煮沸,将面条下锅,煮熟为度,可根据口味,酌加调味品,作正餐用。

  山药糕

  脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,大便稀溏,体倦乏力等;或用于补肾强身,增进食欲

  山药500克,豆沙馅150克,面粉90克,京糕(年糕、金糕)150克,白糖150克。将山药洗净,上完蒸烂,晾冷,去外皮,捣成泥状。加人面粉,搓成面团,再分成2块,分别做成厚约1.5厘米的山药块。将豆沙馅铺在其中一块山药块的上面,将京糕切成0.4~0.5厘米厚的片,铺在豆沙馅上面,再将另一块山药块盖在京糕片上铺平,撒上白糖。切成四条,每条各切成五块。放人蒸笼蒸熟。作正餐或点心食用。或将上述原料做成山药泥食用。

  山药糕

  糖尿病,气阴不足,口喝思饮,尿多乏力

  山药12克,山茱萸6克,熟地6克,茯苓6克,泽泻6克,怀牛膝6克,车前子6克,太子参6克,炒白术6克推荐xbxysw.com。洗净,干燥,共研粗末。另人清水浸癫痫最权威医院渍12小时。煎煮3次,每次3~4小时,分次滤出药液。将3次药液合并,用文火煎浓缩。再加入冰糖调匀收膏。每次食8克,每日3次,白开水冲服。亦可用山药15克,黄连6克,水煎服;或用山药、天花粉备等量,水煎分服。

  四、山药排骨汤的做法

  山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

  材料

  净排骨500克、山药250克、芹菜25克原文www.xbxysw.com。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

  制法

  1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。

  2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。

  3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

治疗癫痫权威医院e="text-align:left">  功 效

  山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

  技 巧

  剥山药皮时一定带上食品料理手套,不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒;

  煲汤时排骨要下到热水里,避免忽热忽冷蛋白质凝结,肉反倒不容易煮烂;

  熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。

  结语:通过上文的介绍,想必大家对于如何有效的食用山药排骨汤有了一个正确的认识了吧,山药排骨汤是我们在家中就可以自己做的养生食材,而且不用特别的麻烦,是何乐而不为呢。在家中自己做一道养生美食吧小 百 姓 养 生 网

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