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白领女性 吃蔬菜排体毒健康饮食健康养生

时间:2018-06-30来源:自助餐菜谱


吃蔬菜排体毒

   环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统。因此,如何成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法,既简便易行,又无副作用,何乐而不为? (文周莲莲)

    海带

   功效:降低胆固醇、排除放射性物质

   海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

   推荐食谱:海带炖鸭

   制法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。

    黑木耳

   功效:消除血液热毒

   木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

   治癫痫民间秘方;推荐食谱:黑木耳豆腐汤

   制法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

   绿豆

   功效:解百毒

   中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素a引起的夜盲症、缺乏维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素c引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

   推荐食谱:醋溜绿豆芽

   制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

    胡萝卜

   功效:降低体内汞浓度

   胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的b族维生素和维生素c等成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

   推荐食谱:胡萝卜炖

   制法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。

  大蒜

   功效:降邢台什么医院看羊羔疯好低体内铅浓度

   大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。

   推荐食谱:蒜味鸡汤

   制法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将打入汤内,3-5分钟后即可食用。

  南瓜

   功效:除体内重金属及农药

   吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

   推荐食谱:蒸酿老南瓜

   制法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

    花椰菜

   功效:清理血管

   花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等的发病几率。

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   推荐食谱:香炸花椰菜

   制法:花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。

  菠菜

   功效:清理肠胃热毒

   菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。

   推荐食谱:菠菜拌豆干

   制法:菠菜洗净,用开水焯烫,捞出冲凉后,沥干水分,切碎;豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油,调味后盛出;将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。

    名词解释

   排毒

   人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中,来自外界的有害物质叫做外毒,来自人体的代谢废物叫做内毒。中医所谓排毒,就是打通人体的管道,排出毒素。消化管道是人体的主要吸收、排泄管道,也是人体重要的排毒管道之一,人体通过粪便、尿液、出汗等途径把废物及时排出体外。此外,人体还有呕吐、咳嗽、腹泻等非正常的排毒方式。

    小贴士

   排毒要不要吃药?

   人体本身就具有强大的排毒能力,排便、排尿和出汗就是排毒。专家认为,排毒主要靠合理的饮食和适量的运动。绝大多数情况下,只要人体自身机能运转正常,完全南昌哪家医院治癫痫可以依赖自身排毒机能,无需加以外力。有的人将排毒理解为服用排毒药物,这是很片面的理解,而且长期依赖药物排毒也不一定有好的效果。如果确实需要通过外力排毒,要找出毒在何处,然后根据自身具体状况,在医生指导下有针对性地进行排毒。

   排毒能不能美容?

   影响容貌的因素多种多样,如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等等。要美容,关键要找出影响容貌的原因,比如是精神压力太大、营养不合理,还是月经不调,这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾。另外,所谓排毒大多属苦寒之物,易伤脾胃,长期服用不仅达不到美容目的,而且越吃面容越憔悴。因此,养成良好的生活习惯、饮食习惯至关重要。

   排毒蔬菜种类

   蔬菜

   人体呼吸过程中,会吸入大量的灰尘、病原体、病毒等有毒物质,清肺蔬菜主要有萝卜、南瓜、木耳、海带、芹菜等。

   发汗蔬菜

   保持汗腺通畅,排除内热,祛风解毒,是防病的又一道重要防线,发汗蔬菜主要有葱、即香菜、生姜、辣椒等。

   通便蔬菜

   大便不通畅是消化道排毒功能弱化的标志,通便蔬菜主要有菠菜、胡萝卜、黄瓜、芋头、大蒜、苦瓜、绿豆等。

 

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