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酒蒸蛤蜊的做法酒蒸蛤蜊怎么做

时间:2018-06-30来源:自助餐菜谱

   做的这个蛤蜊是用的白葡萄,后来觉得还不错,特意买了日本清酒,但因为去杭州游玩,再加上回来工作排的满满的,还一直为尝试清酒版的。待我腾出时间,再做下对比。不过用白葡萄酒做的这版还是相当好味道的。

酒蒸蛤蜊

 癫痫病药物的价格 原料:花蛤500g。

  调料:姜片3片,干辣椒2个,蒜2瓣,小葱1根,黄油10g,白葡萄酒50ml,清水适量。

  石家庄羊羔疯频繁发作如何治疗olor: rgb(0, 0, 255);">做法:

  1、买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊。

  2、姜蒜切片,辣椒剪段备用。

  3、锅中倒入少许炒菜油,放入姜蒜辣椒炒香。

 小儿癫痫病的费用 4、放入蛤蜊后立刻烹入白葡萄酒。

  5、酒预热挥发燃烧,带走蛤蜊的腥味。也可以加入适量的热水,略煮片刻。

  6、待蛤蜊张开嘴后,放入黄油,翻炒融化即可起锅,撒上葱花即可食用。

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