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天天饮食面食 酸辣荞麦面天天饮食

时间:2018-06-12来源:自助餐菜谱

 

  原料:

  荞麦面150克,小麦面粉100克,水100克,盐2克,配料:绿豆芽150克,米醋2汤勺,酱油1茶勺,白糖1茶勺,盐1茶勺,味精1合肥癫痫好医院/2茶勺,香油2茶勺,香菜和辣椒酱适量

  做法:

  1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀,再边搅拌逐边渐加入水,直至成雪花状后用手大概揉成团。

<儿童患上癫痫病会不会影响到患者的智力呢?p>  2、电动面条机接好电源,先调至压面1档,开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片,把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中,反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片,再把压面的厚度调到你癫痫名医董巧娥成功成为“癫痫好医生“坐诊医生喜欢的档位,最后再压一次。

  3、把压面机调到切面档,可以选择宽面或细面条位置,切出面条放到帘子上备用。

  4、把米醋、酱油、白糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀长沙到哪看癫痫病好,锅内烧开水,先把绿豆芽焯熟捞出,水再次滚开始放入面条煮熟,捞出以后过凉水。

  5、把过凉的面条沥干水分,放入调好的调味汁拌匀,再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可。

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