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粤式点心这样吃才最健康天天饮食

时间:2018-06-12来源:自助餐菜谱

粤式点心这样吃才最健康

   ■高血压患者应该少吃糯米鸡

    糯米鸡以其材料丰富、经济美味,赢得了广大茶客的喜爱。然而,医生认为,糯米鸡本身钠含量很高,吃得太多对身体有儿童癫痫病能治疗吗害。据了解,糯米鸡的主要用料是糯米、鸡蛋、鸡肉、冬菇、干虾米等,有的还加上腊肉(或香肠)。这些材料中,每100克鸡蛋含有73毫克的钠,冬菇含钠31毫克,一条香肠含钠336毫克,再加上调味的盐、酱油、香油、葱花等含钠都很高。因此,每天吃一笼糯米鸡,就等于把1500~2000毫克的钠吃进肚子。

  &nb癫痫能彻底治愈好吗sp; 专家指出,高血压和心脏病患者必须控制中钠的摄取,因为体内钠盐积聚过多,渗透压就要变动,人体为了保持一定的渗透压,就会吸收大量的水分,整个血液的容量也就增多,从而使心脏负担过重,诱发或加重心力衰竭症状,还会导致胃癌、肾石、骨质疏松及哮喘恶化。另外,肾衰竭、水肿、腹水、使用类固醇治疗和妊娠毒血症的患者,也需要严格限制钠的摄入量。

日照小儿癫痫病医院ze="2">    ■蛋挞、萨其马容易长胖

    松脆可口的萨其马,香甜嫩滑的蛋挞,一直是粤式点心中经久不衰的品种,更是各大茶楼不可缺少的点心,深受广大茶客的喜爱。两款点心都选择的面粉、鸡蛋、白糖、黄油等材料,均有很高的胆固醇含量,如每100克鸡蛋含11.6癫痫病人能生孩子吗克的脂肪,面粉28.1克,而黄油高达82.1克。而萨其马制作过程中是经过油炸的,含的脂肪量更高。

    专家指出,过量摄入脂类也不利于健康。特别是含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪,会加快肝脏合成胆固醇的速度,增高血液中胆固醇的含量,易引起动脉硬化或胆结石。

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